| ○種別 (必須): | □ | 総合科学部 (授業概要)
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| ○入学年度 (必須): | □ | 西暦 2009年 (平成 21年)
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| ○名称 (必須): | □ | (英) (日) 生物化学 (読) せいぶつかがく
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| ○形態 (不用): | 1. | 講義
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| ○コース (必須): | 1. | 2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.生命·環境コース.生命機能サブコース]/[学士課程]
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| 2. | 2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.生命·環境コース.生命環境サブコース]/[学士課程]
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| 3. | 2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.物質·環境コース.化学系サブコース]/[学士課程]
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| ○担当教員 (必須): | 1. | 佐藤 高則
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| ○単位 (必須): | □ | 2
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| ○目的 (必須): | □ | (英) (日) 生体を構成する生体高分子のうち，タンパク質·酵素に焦点を当て，その化学構造など基礎的な事項から，それらの生体内における機能までの総合的な理解を目的とする．
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| ○概要 (必須): | □ | (英) (日) タンパク質·酵素の構造と機能相関の理解
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| ○キーワード (推奨): | 1. | タンパク質 (protein)
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| 2. | 酵素 (enzyme)
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| 3. | (英) (日) 構造·機能相関 (読)
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| ○先行科目 (推奨): | 1. | 比較生理生化学 ([2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.生命·環境コース.生命機能サブコース]/[学士課程]]/[2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.生命·環境コース.生命環境サブコース]/[学士課程]]/->授業概要[2008/比較生理生化学])
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| ○関連科目 (推奨): | 1. | 生体物質化学 ([2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.物質·環境コース.化学系サブコース]/[学士課程]]/[2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.物質·環境コース.物理系サブコース]/[学士課程]]/[2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.物質·環境コース.地学系サブコース]/[学士課程]]/[2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.生命·環境コース.生命機能サブコース]/[学士課程]]/[2009/[徳島大学.総合科学部.自然システム学科.生命·環境コース.生命環境サブコース]/[学士課程]]/->授業概要[2008/生体物質化学])
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| ○注意 (任意): | □ | (英) (日) 生命·環境コース(生命機能サブコース·生命環境サブコース)，物質·環境コース(化学系サブコース)のサブコース指定科目です．
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| ○目標 (必須): | 1. | (英) (日) タンパク質·酵素の性質や機能の理解
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| ○計画 (必須): | 1. | (英) (日) アミノ酸の物性と構造
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| 2. | (英) (日) タンパク質の分類
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| 3. | (英) (日) タンパク質の立体構造I
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| 4. | (英) (日) タンパク質の立体構造II
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| 5. | (英) (日) タンパク質の分離·分析法
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| 6. | (英) (日) タンパク質の構造解析および構造変化解析法
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| 7. | (英) (日) タンパク質のフォールディング
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| 8. | (英) (日) プロテオーム解析
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| 9. | (英) (日) 酵素の分類と反応速度論
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| 10. | (英) (日) 酵素反応機構I
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| 11. | (英) (日) 酵素反応機構II
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| 12. | (英) (日) タンパク質工学·酵素工学
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| 13. | (英) (日) 定期試験
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| ○評価 (必須): | □ | (英) (日) 毎回の課題(60%)と定期試験(40%)の合計で評価する．
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| ○再評価 (必須): | □ | (英) (日) 試験細則に準拠し，受験資格のあるもののみ再試験を行います
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| ○対象学生 (不用): | □ | 他学科，他学部学生も履修可能
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| ○教科書 (必須): | 1. | (英) (日) Stryer 「Biochemistry」(Freeman)
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| 2. | (英) (日) ヴォート「基礎生化学」(第2版)田宮ほか訳(東京化学同人)
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| ○参考資料 (推奨): | 1. | (英) (日) B.D.Hamesほか，田之倉優ほか訳「生化学キーノート」(Springer)
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| 2. | (英) (日) 遠藤克己ほか「生化学ガイドブック」(南江堂)
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| 3. | (英) (日) ヴォート「生化学」(上・下)(東京化学同人)
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| 4. | (英) (日) その他，プリントを適宜配布する．
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| 5. | (英) (日) パワーポイント配布資料および実施済み課題は，下記webからダウンロードできます．
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| ○URL (任意): | □ | http://www.geocities.jp/satokichi2004jp/syllabus/jyugyou.htm
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| ○連絡先 (推奨): | 1. | 佐藤 高則
| ○オフィスアワー (任意): | □ | (英) (日) 特に指定しない．いつでもよい．研究室;三号館三階北棟生物化学研究室，e-mail tsatoh@ias.tokushima-u.ac.jp
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| ○科目コード (推奨): |
| ○備考 (任意): |
【授業概要】(2008/生物化学)
【教育プログラム】…(2)