| ○種別 (必須): | □ | 先端技術科学教育部 (授業概要)
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| ○入学年度 (必須): | □ | 西暦 2007年 (平成 19年)
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| ○名称 (必須): | □ | (英) Biofunctional Engineering (日) 生体機能工学 (読) せいたいきのうこうがく
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| ○形態 (推奨): | 1. | 講義形式とポートフォーリオ形式の併用
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| ○コース (必須): | 1. | 2007/[徳島大学.先端技術科学教育部.環境創生工学専攻.生命テクノサイエンスコース]/[博士後期課程]
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| ○担当教員 (必須): | 1. | 松木 均 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命コース])
| ○肩書 (任意): | □ | 教授 ([教職員.教員.本務教員]/[常勤])
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| ○単位 (必須): | □ | 2
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| ○目的 (必須): | □ | (英) Biological membranes play an important roll in structure formation and function revelation of cells. Characteristic properties owned by lipid membranes are mainly described and the structure and function of biological membranes are reviewed. (日) 細胞の構造形成や機能発現に大きな役割を果たしているのは生体膜である．脂質膜が有する特徴的な物性を中心に講述し，生体膜の構造と機能について解説する．
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| ○概要 (必須): | □ | (英) This lecture describes fundamental matters concerning self-association of biomolecules such as structure of water and hydrophobic effect, properties for molecular aggregates of amphiphilic molecules, after that various structure changes for molecular aggregates formed by lipids such as phase transitions, polymorphism, non-bilayer structure and domain formation are explained. Further, significant functions revealed in biological membranes like transport phenomena and mechanisms of drug action and so on are lectured. Portfoilo lessons are also adapted depending on students. (日) 生体分子の自己会合に関する基本的な事項(水の構造と疎水効果，両親媒性分子の分子集合体特性)を述べた後に，脂質が形成する分子集合体が示す様々な構造的変化(相転移，多形現象，非二重膜構造，ドメイン形成)について講述する．さらに輸送現象，薬物作用機構など生体膜を場として発現する重要な機能について述べる．受講学生によっては，ポートフォリオ形式を併用する．
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| ○キーワード (推奨): | 1. | (英) biological membrane (日) 生体膜 (読) せいたいまく
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| 2. | 脂質 (lipid)
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| 3. | (英) molecular aggregate (日) 分子集合体 (読) ぶんししゅうごうたい
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| 4. | (英) membrane structure (日) 膜構造 (読) まくこうぞう
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| 5. | (英) membrane function (日) 膜機能 (読) まくきのう
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| ○先行科目 (推奨): | 1. | 生体熱力学 ([2007/[徳島大学.先端技術科学教育部.環境創生工学専攻.生命テクノサイエンスコース]/[博士前期課程]]/->授業概要[2006/生体熱力学])
| ○必要度 (任意): | □ | 1.000000
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| 2. | 生物物理化学特論 ([2007/[徳島大学.先端技術科学教育部.環境創生工学専攻.生命テクノサイエンスコース]/[博士前期課程]]/->授業概要[2006/生物物理化学特論])
| ○必要度 (任意): | □ | 1.000000
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| ○関連科目 (推奨): |
| ○要件 (任意): | □ | (英) Students are required to have a good understanding of undergraduate- and postgraduate-level physical chemistry and biophysical chemistry and related subjects. (日) 学部および大学院教育における物理化学および生物物理化学を理解していること．
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| ○注意 (任意): |
| ○目標 (必須): | 1. | (英) To understand the structures and nature of molecular aggregates formed by lipids, which are components of biological membranes. (日) 生体膜構成成分の脂質が形成する分子集合体構造とその性質を理解する．
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| 2. | (英) To understand the functions revealed by biological membranes such as material transport, signal transduction and drug action. (日) 生体膜により発現する機能(物質輸送，情報伝達，薬物作用)を理解する．
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| ○計画 (必須): | 1. | (英) Structures of biological membranes (1) structure of water and hydrophobic interaction (日) 生体膜の構造(1)水の構造と疎水性相互作用
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| 2. | (英) Structures of biological membranes (2) self-association of amphiphilic molecules 1: monolayers (日) 生体膜の構造(2)両親媒性物質の自己会合1:単分子膜
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| 3. | (英) Structures of biological membranes (3) self-association of amphiphilic molecules 2: micelles (日) 生体膜の構造(3)両親媒性物質の自己会合2:ミセル
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| 4. | (英) Structures of biological membranes (4) bilayer structure and phase transitions of lipid membranes (日) 生体膜の構造(4)脂質膜の二重膜構造と相転移
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| 5. | (英) Structures of biological membranes (5) stability and polymorphism of lipid membranes (日) 生体膜の構造(5)脂質膜の安定性と多形現象
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| 6. | (英) Structures of biological membranes (6) non- bilayer structure of lipid membranes (日) 生体膜の構造(6)脂質膜の非二重膜構造
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| 7. | (英) Structures of biological membranes (7) mixed lipid membranes and domain formation (日) 生体膜の構造(7)混合脂質膜とドメイン形成
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| 8. | (英) Structures of biological membranes (8) fluidization and dynamics of lipid membranes (日) 生体膜の構造(8)脂質膜の流動化とダイナミクス
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| 9. | (英) Structures of biological membranes (9) surface and membrane potentials (日) 生体膜の構造(9)表面電位と膜電位
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| 10. | (英) Functions of biological membranes (1) molecular recognition of lipid membranes (日) 生体膜の機能(1)脂質膜の分子認識
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| 11. | (英) Functions of biological membranes (2) ion transport (passive and active transport) (日) 生体膜の機能(2)イオン輸送(受動および能動輸送)
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| 12. | (英) Functions of biological membranes (3) ion channel and nerve conduction (日) 生体膜の機能(3)イオンチャンネルと神経伝導
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| 13. | (英) Functions of biological membranes (4) mechanisms of drug action (specific binding) (日) 生体膜の機能(4)薬物作用機構(特異的結合)
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| 14. | (英) Functions of biological membranes (5) mechanisms of drug action (non-specific binding (日) 生体膜の機能(5)薬物作用機構(非特異的結合)
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| 15. | (英) Functions of biological membranes (6) cell functions and signal transduction (日) 生体膜の機能(6)細胞機能とシグナル伝達
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| 16. | (英) Report preparation for structures and functions of biological membranes (日) 生体膜と構造と機能に関するレポート作成
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| ○評価 (必須): | □ | (英) Assignments count 100%. (日) 課題レポートにより評価する．(100%)
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| ○再評価 (必須): |
| ○対象学生 (任意): | □ | 開講コース学生のみ履修可能
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| ○教科書 (必須): | 1. | (英) To be introduced in the class. (日) 授業中に紹介する.
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| ○参考資料 (推奨): | 1. | (英) To be introduced in the class. (日) 授業中に紹介する．
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| ○URL (任意): |
| ○連絡先 (推奨): | 1. | 松木 均 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命コース])
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| ○科目コード (推奨): |
| ○備考 (任意): |
【授業概要】(2006/生体機能工学)
【教育プログラム】…(2)