『徳島大学 教育・研究者情報データベース (EDB)』---[学外] /
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登録内容 (EID=76341)

EID=76341EID:76341, Map:[2003/生物化学工学], LastModified:2007年12月28日(金) 20:27:54, Operator:[大家 隆弘], Avail:TRUE, Censor:0, Owner:[[教務委員会委員]/[徳島大学.工学部.生物工学科]], Read:継承, Write:継承, Delete:継承.
種別 (必須): 工学部•夜間主 (授業概要) [継承]
入学年度 (必須): 西暦 2004年 (平成 16年) [継承]
名称 (必須): (英) Biochemical Engineering (日) 生物化学工学 (読) せいぶつかがくこうがく
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コース (必須): 1.2004/[徳島大学.工学部.生物工学科]/[夜間主コース] [継承]
担当教員 (必須): 1.高麗 寛紀
肩書 (任意):
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単位 (必須): 2 [継承]
目的 (必須): (英)   (日) 従来の化学反応では達成し得なかった省エネルギー反応である高機能バイオリアクターによるプロセス設計の基礎知識を修得させることを目的として,酵素反応,微生物反応,固定化酵素反応プロセス,固定化微生物反応プロセス等の基礎的知識を修得させる.   [継承]
概要 (必須): (英)   (日) 酵素反応工学,微生物反応工学,固定化酵素生産プロセス,固定化微生物プロセス,バイオリアクター設計工学等を講述する.   [継承]
キーワード (推奨):
先行科目 (推奨):
関連科目 (推奨):
要件 (任意): (英)   (日) 「生物有機化学1」の履修を前提にして講義を行う.   [継承]
注意 (任意): (英)   (日) 講義の2単元が終わる毎に演習,レポート4回および中間テスト4回を実施するので,毎回の予習·復習は欠かさずに行うこと.   [継承]
目標 (必須): 1.(英)   (日) 酵素反応工学を理解する.  
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2.(英)   (日) 微生物反応工学を理解する.  
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3.(英)   (日) 固定化酵素生産プロセスを理解する.  
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4.(英)   (日) 固定化微生物生産プロセスを理解する.  
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5.(英)   (日) バイオリアクター設計工学を理解する.  
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計画 (必須): 1.(英)   (日) 酵素·酵素反応工学概要  
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2.(英)   (日) 酵素反応速度論  
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3.(英)   (日) 中間テスト1(目標1の30%を評価)·レポート1(目標1の20%を評価)  
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4.(英)   (日) 微生物反応プロセス  
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5.(英)   (日) 微生物生産プロセス  
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6.(英)   (日) 中間テスト2(目標2の30%を評価)·レポート2(目標2の20%を評価)  
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7.(英)   (日) 固定化酵素概論  
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8.(英)   (日) 固定化酵素生産プロセス  
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9.(英)   (日) 中間テスト3(目標3の30%を評価)·レポート3(目標3の20%を評価)  
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10.(英)   (日) 固定化微生物概論  
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11.(英)   (日) 固定化微生物生産プロセス  
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12.(英)   (日) バイオリアクター設計1(アミノ酸発酵·核酸発酵)  
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13.(英)   (日) バイオリアクター設計2(ビタミン発酵·アルコール発酵)  
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14.(英)   (日) 中間テスト4(目標4の30%を評価)·レポート4(目標4の20%を評価)  
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15.(英)   (日) 期末試験(到達目標1,2,3,4の30%を評価)  
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評価 (必須): (英)   (日) 出席率80%以上で,到達目標4項目が各々60%以上達成されている場合をもって合格とする.達成度の評価方法は試験(中間テスト4回:30%,期末試験:30%),(レポート4回:20%)及び平常点(講義中の口頭試問各自3回:20%)で行う.   [継承]
対象学生 (任意): 開講コース学生のみ履修可能 [継承]
教科書 (必須): 1.(英)   (日) 中原俊輔他著「有機·生物化学工業」三共出版   [継承]
参考資料 (推奨): 1.(英)   (日) 山根恒男著「生物反応工学」産業図書,福井三郎監修·編「バイオリアクター」講談社サイエンティフィク   [継承]
URL (任意):
連絡先 (推奨): 1. (英) (日) 高麗(M棟813,Tel: 656-7408,E-mail: kourai@bio.tokushima-u.ac.jp,オフィスアワー: 前期·木曜日19:40∼21:10 後期·火曜日19:40∼21:10) (読)
オフィスアワー (任意):
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科目コード (推奨):
備考 (任意): 1.(英)   (日) 原則として再試験は実施しない   [継承]

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