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登録内容 (EID=363543)

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種別 (必須): 学術論文 (審査論文) [継承]
言語 (必須): 英語 [継承]
招待 (推奨):
審査 (推奨):
カテゴリ (推奨): 研究 [継承]
共著種別 (推奨):
学究種別 (推奨):
組織 (推奨):
著者 (必須): 1. (英) Rumana Yesmin Hasi (日) Rumana Hasi Yesmin (読) るまな はし いえすみん
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学籍番号 (推奨): **** [ユーザ]
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2. (英) Makoto Miyagi (日) 宮城 諒 (読) みやぎ まこと
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学籍番号 (推奨): **** [ユーザ]
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3. (英) Takashi KIDA (日) 喜田 孝史 (読) きだ たかし
役割 (任意):
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学籍番号 (推奨): **** [ユーザ]
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4.福田 達也
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学籍番号 (推奨):
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5.小暮 健太朗 ([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.薬学域.薬科学部門.創薬科学系.衛生薬学])
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学籍番号 (推奨):
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6.林 順司 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.食料科学講座])
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学籍番号 (推奨):
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7.川上 竜巳 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部])
役割 (任意):
貢献度 (任意):
学籍番号 (推奨): **** [ユーザ]
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8.金丸 芳 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.食料科学講座])
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学籍番号 (推奨):
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9.田中 保 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野])
役割 (任意):
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学籍番号 (推奨):
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題名 (必須): (英) Quantitative Analysis of Glycosylinositol Phosphoceramide and Phytoceramide 1-Phosphate in Vegetables  (日)    [継承]
副題 (任意):
要約 (任意): (英) Previously, we found an unidentified sphingolipid in cabbage, and determined it as phytoceramide 1-phosphate (PC1P). PC1P is found to be produced from glycosylinositol phosphoceramide (GIPC) by the action of phospholipase D (PLD) activity. Although GIPC is abundant sphingolipid, especially in cruciferous vegetables, amount of daily intake, digestibility and nutritional activity of GIPC are not well understood. Here, we investigated amounts of GIPC and PC1P in vegetables. GIPC was found in all vegetables examined (13 kinds) at levels 3-20 mg/100 g (wet weight). On the other hand, PC1P was present in limited vegetables which show higher GIPC-PLD activity, such as inner cabbage leaves (5.2 mg/100 g). Because PC1P is formed during homogenization by activated GIPC-PLD, level of PC1P in boiled cabbage leaves was very low. Although digestibility of GIPC is unknown at present, a portion of dietary GIPC is considered to be converted to PC1P during mastication by plant-derived GIPC-PLD activity in some vegetables.  (日)    [継承]
キーワード (推奨): 1. (英) Brassica (日) (読) [継承]
2. (英) Ceramides (日) (読) [継承]
3. (英) Glycosphingolipids (日) (読) [継承]
4. (英) Inositol (日) (読) [継承]
5. (英) Phosphates (日) (読) [継承]
6. (英) Phospholipase D (日) (読) [継承]
7. (英) Plant Leaves (日) (読) [継承]
8. (英) Sphingolipids (日) (読) [継承]
9. (英) Vegetables (日) (読) [継承]
発行所 (推奨):
誌名 (必須): Journal of Nutritional Science and Vitaminology ([日本栄養·食糧学会]/[日本ビタミン学会])
(pISSN: 0301-4800, eISSN: 1881-7742)

ISSN (任意): 1881-7742
ISSN: 0301-4800 (pISSN: 0301-4800, eISSN: 1881-7742)
Title: Journal of nutritional science and vitaminology
Title(ISO): J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo)
Supplier: 日本ビタミン学会
Publisher: Center for Academic Publications Japan
 (NLM Catalog  (Webcat Plus  (医中誌Web  (J-STAGE  (Scopus  (CrossRef (Scopus information is found. [need login])
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(必須): 65 [継承]
(必須): Supplement [継承]
(必須): S175 S179 [継承]
都市 (任意):
年月日 (必須): 西暦 2019年 10月 11日 (令和 元年 10月 11日) [継承]
URL (任意):
DOI (任意): 10.3177/jnsv.65.S175    (→Scopusで検索) [継承]
PMID (任意): 31619623    (→Scopusで検索) [継承]
NAID (任意):
WOS (任意):
Scopus (任意): 2-s2.0-85073476996 [継承]
評価値 (任意):
被引用数 (任意):
指導教員 (推奨):
備考 (任意): 1.(英) Article.ELocationID: 10.3177/jnsv.65.S175  (日)    [継承]
2.(英) Article.PublicationTypeList.PublicationType: Journal Article  (日)    [継承]
3.(英) KeywordList.Keyword: phospholipase D  (日)    [継承]
4.(英) KeywordList.Keyword: plant foodstuffs  (日)    [継承]
5.(英) KeywordList.Keyword: sphingophospholipid  (日)    [継承]

標準的な表示

和文冊子 ● Hasi Yesmin Rumana, Miyagi Makoto, KIDA Takashi, Tatsuya Fukuta, Kentaro Kogure, Junji Hayashi, Ryushi Kawakami, Kaori Kanemaru and Tamotsu Tanaka : Quantitative Analysis of Glycosylinositol Phosphoceramide and Phytoceramide 1-Phosphate in Vegetables, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.65, No.Supplement, S175-S179, 2019.
欧文冊子 ● Hasi Yesmin Rumana, Miyagi Makoto, KIDA Takashi, Tatsuya Fukuta, Kentaro Kogure, Junji Hayashi, Ryushi Kawakami, Kaori Kanemaru and Tamotsu Tanaka : Quantitative Analysis of Glycosylinositol Phosphoceramide and Phytoceramide 1-Phosphate in Vegetables, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Vol.65, No.Supplement, S175-S179, 2019.

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