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種別 (必須): 学術論文 (審査論文) [継承]
言語 (必須): 英語 [継承]
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著者 (必須): 1.中本 真理子 ([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.先端栄養学教育研究プロジェクト]/[徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
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2.首藤 恵泉 ([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.先端栄養学教育研究プロジェクト]/[徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
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3.中本 晶子 ([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.先端栄養学教育研究プロジェクト]/[徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
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4.秦 明子 ([徳島大学.病院.中央診療施設等.糖尿病対策センター])
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5. (英) Aki Nanako (日) 安芸 菜奈子 (読) あき ななこ
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6.四釜 洋介
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7.坂東 由記子
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8.市原 多香子
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9.南川 貴子 ([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.保健学域.保健科学部門.看護学系.療養回復ケア看護学]/[徳島大学.医学部.保健学科.看護学専攻.成人·高齢者看護学講座])
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10.田村 綾子
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11.桑村 由美 ([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.保健学域.保健科学部門.看護学系.女性の健康支援看護学])
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12.船木 真理 ([徳島大学.病院.中央診療施設等.糖尿病対策センター])
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13.酒井 徹 ([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
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題名 (必須): (英) Soy product and isoflavone intake associations with allergic diseases in Japanese workers: rhinitis, dermatitis and asthma.  (日)    [継承]
副題 (任意):
要約 (任意): (英) The aim of this study was to determine the associations of intake of soy products and isoflavones with allergic diseases. We conducted a cross-sectional study in 1437 participants (aged 20-64 years) who were living in Tokushima Prefecture, Japan during the period 2010- 2011. We obtained anthropometric data and information on life style characteristics including dietary intake and current medical histories of allergic diseases using a structural self-administered questionnaire. Multiple logistic regression models were used to assess the associations of soy products and isoflavones with allergic diseases after controlling for age, family history of allergic diseases, smoking, drinking, physical activity, energy intake, BMI and dietary factors. Intake of soy products showed significant inverse dose-response relationships with allergic rhinitis. The third quartile for soy products had an adjusted OR of 0.56 (95% CI: 0.35-0.91) compared to the reference group (first quartile), though intake of soy products showed no dose-response relationship with atopic dermatitis. Intake of soy isoflavones showed a significant inverse dose-response relationship with atopic dermatitis, though the association between intake of soy isoflavones and atopic dermatitis was U-shaped after adjustments for potential confounders. On the other hand, the associations between intake of soy isoflavones and other allergic diseases were not significant. The results indicate that higher intake of soy products is associated with reduced risk of allergic rhinitis in Japanese workers. Furthermore, moderate intake amounts of soy products and soy isoflavones are associated with inverse risk of atopic dermatitis.  (日)    [継承]
キーワード (推奨): 1.疫学 (epidemiology) [継承]
2.栄養 (nutrition) [継承]
発行所 (推奨):
誌名 (必須): Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (Asia Pacific Clinical Nutrition Society/Australasian Clinical Nutrition Society/International Union of Nutritional Sciences)
(pISSN: 0964-7058, eISSN: 1440-6047)

ISSN (任意): 0964-7058
ISSN: 0964-7058 (pISSN: 0964-7058, eISSN: 1440-6047)
Title: Asia Pacific journal of clinical nutrition
Title(ISO): Asia Pac J Clin Nutr
Publisher: H E C Press
 (NLM Catalog  (Scopus  (CrossRef (Scopus information is found. [need login])
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(必須): 27 [継承]
(必須): 6 [継承]
(必須): 1277 1285 [継承]
都市 (任意):
年月日 (必須): 西暦 2018年 0月 初日 (平成 30年 0月 初日) [継承]
URL (任意):
DOI (任意): 10.6133/apjcn.201811_27(6).0015    (→Scopusで検索) [継承]
PMID (任意): 30485927    (→Scopusで検索) [継承]
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被引用数 (任意):
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備考 (任意): 1.(英) Article.ELocationID: 10.6133/apjcn.201811_27(6).0015  (日)    [継承]
2.(英) Article.PublicationTypeList.PublicationType: Journal Article  (日)    [継承]
3.(英) MedlineDate: 2018  (日)    [継承]

標準的な表示

和文冊子 ● Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Akiko Nakamoto, Akiko Hata, Nanako Aki, Yosuke Shikama, Yukiko Bandou, Takako Ichihara, Takako Minagawa, Ayako Tamura, Yumi Kuwamura, Makoto Funaki and Tohru Sakai : Soy product and isoflavone intake associations with allergic diseases in Japanese workers: rhinitis, dermatitis and asthma., Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, Vol.27, No.6, 1277-1285, 2018.
欧文冊子 ● Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Akiko Nakamoto, Akiko Hata, Nanako Aki, Yosuke Shikama, Yukiko Bandou, Takako Ichihara, Takako Minagawa, Ayako Tamura, Yumi Kuwamura, Makoto Funaki and Tohru Sakai : Soy product and isoflavone intake associations with allergic diseases in Japanese workers: rhinitis, dermatitis and asthma., Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, Vol.27, No.6, 1277-1285, 2018.

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