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種別 (必須): 国内講演発表 [継承]
言語 (必須): 日本語 [継承]
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著者 (必須): 1. (英) (日) 高橋 啓子 (読)
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2. (英) (日) 松下 純子 (読)
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学籍番号 (推奨):
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3. (英) (日) 後藤 月江 (読)
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4. (英) (日) 遠藤 千鶴 (読)
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5.金丸 芳 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.食料科学講座])
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6. (英) (日) 有内 尚子 (読)
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7. (英) (日) 田村 咲江 (読)
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題名 (必須): (英)   (日) 徳島県における魚食の現状   [継承]
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キーワード (推奨):
発行所 (推奨): (英) (日) 日本調理科学会平成17年度大会研究発表要旨集 (読) [継承]
誌名 (必須):
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(必須):
(必須): 89 89 [継承]
都市 (必須):
年月日 (必須): 西暦 2005年 9月 初日 (平成 17年 9月 初日) [継承]
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和文冊子 ● 高橋 啓子, 松下 純子, 後藤 月江, 遠藤 千鶴, 金丸 芳, 有内 尚子, 田村 咲江 : 徳島県における魚食の現状, (誌名), (巻), (号), 89, 2005年9月.
欧文冊子 ● 高橋 啓子, 松下 純子, 後藤 月江, 遠藤 千鶴, Kaori Kanemaru, 有内 尚子 and 田村 咲江 : 徳島県における魚食の現状, (誌名), (巻), (号), 89, Sep. 2005.

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