EDB [Kawashima Hiroshi/[櫻谷英治]/Komada Nozomu/Akimoto Kengo/Konishi Kyoko/Ogawa Jun/Shimizu Sakayu/Production of 8,11,14,17-<i>cis</i>-eicosatetraenoic acid (20:4ω3) by a Δ5 and Δ12 desaturase- defective mutant of an arachidonic acid-producing fungus <i>Mortierella alpina</i> 1S-4/Journal of the American Oil Chemists' Society] (285575)

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学術論文 (審査論文)

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□

英語

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1.

(英) Kawashima Hiroshi (日) (読)

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2.

櫻谷英治 ([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.食料科学コース])

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3.

(英) Komada Nozomu (日) (読)

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○学籍番号 (推奨):

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4.

(英) Akimoto Kengo (日) (読)

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○学籍番号 (推奨):

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5.

(英) Konishi Kyoko (日) (読)

○役割 (任意):

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○学籍番号 (推奨):

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6.

(英) Ogawa Jun (日) (読)

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○学籍番号 (推奨):

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7.

(英) Shimizu Sakayu (日) (読)

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○題名 (必須):

□

(英) Production of 8,11,14,17-cis-eicosatetraenoic acid (20:4ω3) by a Δ5 and Δ12 desaturase- defective mutant of an arachidonic acid-producing fungus Mortierella alpina 1S-4 (日)

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(英) Journal of the American Oil Chemists' Society (日) (読)

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○巻 (必須):

□

75

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○号 (必須):

□

11

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○頁 (必須):

□

1495 1500

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○都市 (任意):

○年月日 (必須):

□

西暦 1998年 11月初日 (平成 10年 11月初日)

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和文冊子 ●

Hiroshi Kawashima, Eiji Sakuradani, Nozomu Komada, Kengo Akimoto, Kyoko Konishi, Jun Ogawa and Sakayu Shimizu : Production of 8,11,14,17-cis-eicosatetraenoic acid (20:4ω3) by a Δ5 and Δ12 desaturase- defective mutant of an arachidonic acid-producing fungus Mortierella alpina 1S-4, Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol.75, No.11, 1495-1500, 1998.

欧文冊子 ●

Hiroshi Kawashima, Eiji Sakuradani, Nozomu Komada, Kengo Akimoto, Kyoko Konishi, Jun Ogawa and Sakayu Shimizu : Production of 8,11,14,17-cis-eicosatetraenoic acid (20:4ω3) by a Δ5 and Δ12 desaturase- defective mutant of an arachidonic acid-producing fungus Mortierella alpina 1S-4, Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol.75, No.11, 1495-1500, 1998.

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