| ○種別 (必須): | □ | 栄養生命科学教育部 (授業概要)
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| ○入学年度 (必須): | □ | 西暦 2008年 (平成 20年)
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| ○名称 (必須): | □ | (英) (日) 分子栄養学特論 (読) ぶんしえいようがくとくろん
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| ○コース (必須): | 1. | 2008/[徳島大学.栄養生命科学教育部.人間栄養科学専攻]/[博士前期課程]
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| ○担当教員 (必須): | 1. | 宮本 賢一
| ○肩書 (任意): |
| ○役割 (任意): | □ | 授業責任者
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| ○単位 (必須): | □ | 2
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| ○目的 (必須): | □ | (英) (日) 栄養素の持つ分子シグナルについて理解し，食事と遺伝子発現との関係性を学ぶ
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| ○概要 (必須): | □ | (英) (日) 栄養素としてのアミノ酸，グルコース，各種ミネラルおよびビタミン生理作用を分子栄養学的な側面から解説する．酸の栄養学的意義について考察し，健康と生命および身体の恒常性の維持に関する基礎的知識を習得する．
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| ○キーワード (推奨): |
| ○先行科目 (推奨): |
| ○関連科目 (推奨): |
| ○授業方法 (推奨): |
| ○注意 (推奨): | □ | (英) (日) 講義においてはプリントも配布するが，プロジェクターなどをしようしての講義なのでノートの取り方は工夫すること．
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| ○計画 (必須): | 1. | (英) (日) アミノ酸の分子栄養学1
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
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| 2. | (英) (日) アミノ酸の分子栄養学2
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 3. | (英) (日) アミノ酸の分子栄養学3
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 4. | (英) (日) グルコースの分子栄養学1
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 5. | (英) (日) グルコースの分子栄養学2
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 6. | (英) (日) グルコースの分子栄養学3
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 7. | (英) (日) 脂質の分子栄養学1
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 8. | (英) (日) 脂質の分子栄養学2
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 9. | (英) (日) カルシウムの分子栄養学1
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 10. | (英) (日) カルシウムの分子栄養学2
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 11. | (英) (日) リンの分子栄養学1
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 12. | (英) (日) リンの分子栄養学2
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
| [継承] |
| 13. | (英) (日) 脂溶性ビタミンの分子栄養学
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
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| 14. | (英) (日) 水溶性ビタミンの分子栄養学
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
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| 15. | (英) (日) 分子栄養学と各種疾患
| ○内容 (任意): |
| ○担当者 (推奨): |
| ○授業回数 (任意): |
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| ○評価 (推奨): | □ | (英) (日) 授業への酸化の姿勢と到達目標の達成度により評価し単位を認定する．
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| ○再評価 (推奨): | □ | (英) (日) なし(欠席の場合は，課題のレポートを課す)
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| ○URL (任意): |
| ○連絡先 (推奨): |
| ○科目コード (推奨): |
| ○備考 (任意): |
【授業概要】(2008/分子栄養学特論)
【教育プログラム】…(2)