REF= | 佐藤 高則 |
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佐藤 高則 : 生化学, 生物化学, 蛋白質化学, 蛋白質工学, 環境微生物学, タンパク質工学による酵素の人工耐熱化, タンパク質の四次構造形成因子, タンパク質の熱凝集機構, タンパク質の低分子結合特性, 好熱菌酵素の耐熱化機構, 酵素の構造ー機能相関, 好熱性細菌の生物資源としての有効利用, 細菌の環境適応機構, 鉱山跡採掘滓からの重金属耐性微生物の探索, 抗菌性ペプチドの探索, 地域の発酵製品における微生物相と有用成分の探索, モンゴル国家畜乳および乳製品中の微生物と有用ペプチドの探索, 石灰岩生成および分解機構に関与する微生物の探索, 生物教育研究..[研究者] | ... |
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