徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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研究: [山西 倫太郎]/[食品機能学]

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EID
93711
EOID
784721
Map
0
LastModified
2015年7月23日(木) 16:32:13
Operator
三木 ちひろ
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
[副研究部長]/[徳島大学.大学院ヘルスバイオサイエンス研究部]
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研究者 必須 山西 倫太郎
分野 必須
  1. 食品機能学(Functional Food Science/[食品科学])
テーマ 必須

  1. (日) 機能性食品成分を用いたアレルギー予防に関する研究
要約 任意

(日) 食品機能を利用する事により，アレルギーの要因となるIgEの産生抑制を実現する事を目的として，種々の実験を行っている．
キーワード 推奨
  1. アレルギー(allergy)
  2. (英) Food Function / (日) 食品機能 / (読) しょくひんきのう
  3. (英) Th1/Th2 balance / (日) Th1/Th2 バランス
共同研究 推奨
優先度 任意
備考 任意