徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

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著作: [金品 昌志]/[松木 均]/[楠部 真崇]/Ichimori Hayato/Effects of Cis and Trans Unsaturation on the Barotropic and Thermotropic Phase Behavior of Phospholipid Bilayers/Advances in High Pressure Bioscience and Biotechnology II

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EID
67418
EOID
355943
Map
0
LastModified
2007年8月29日(水) 10:23:19
Operator
松木 均
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
松木 均
Read
継承
Write
継承
Delete
継承
種別 必須 国際会議
言語 必須 英語
招待 推奨
審査 推奨
カテゴリ 推奨
共著種別 推奨
学究種別 推奨
組織 推奨
  1. 徳島大学.工学部.生物工学科.生物機能工学講座
著者 必須
  1. 金品 昌志
    役割 任意

    (日) 記述,計画,解析,考察

    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  2. 松木 均([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命講座])
    役割 任意

    (日) 計画,考察

    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  3. 楠部 真崇
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  4. (英) Ichimori Hayato
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
題名 必須

(英) Effects of Cis and Trans Unsaturation on the Barotropic and Thermotropic Phase Behavior of Phospholipid Bilayers

副題 任意
要約 任意

(日) 脂質二分子膜相転移へのトランスおよびシス不飽和結合の効果を調べるために,3種類のホスファチジルエタノールアミン(ジステアロイル,ジエライドイル,ジオレオイル)二分子膜相転移を観測した.飽和アシル鎖への不飽和結合の導入は相転移温度の降下をもたらし,相転移熱力学量の著しい低下が見られた.これらの結果はトランスおよびシス不飽和結合導入による脂質分子の幾何学的な形状に起因し,不飽和鎖リン脂質の屈曲した分子構造は二分子膜ゲル状態においてアシル鎖の無秩序な充填をもたらす.さらに結果を対応するホスファチジルコリン二分子膜のものと比較した.

キーワード 推奨
発行所 推奨 Springer-Verlag
誌名 必須 (英) Advances in High Pressure Bioscience and Biotechnology II
ISSN 任意
必須
必須
必須 195 198
都市 必須 (英) Dortmund
年月日 必須 2003年 6月 初日
URL 任意
DOI 任意
PMID 任意
NAID 任意
WOS 任意
Scopus 任意
評価値 任意
被引用数 任意
指導教員 推奨
備考 任意