徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

徳島大学ウェブサイトへのリンク

著作: [中本 真理子]/[首藤 恵泉]/[中本 晶子]/[秦 明子]/安芸 菜奈子/[四釜 洋介]/[坂東 由記子]/[市原 多香子]/[南川 貴子]/[田村 綾子]/[桑村 由美]/[船木 真理]/[酒井 徹]/Soy product and isoflavone intake associations with allergic diseases in Japanese workers: rhinitis, dermatitis and asthma./[Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition]

ヘルプを読む

「著作」(著作(著書,論文,レター,国際会議など))は,研究業績にかかる著作(著書,論文,レター,国際会議など)を登録するテーブルです. (この情報が属するテーブルの詳細な定義を見る)

  • 項目名の部分にマウスカーソルを置いて少し待つと,項目の簡単な説明がツールチップ表示されます.

この情報をEDB閲覧画面で開く

EID
354692
EOID
957351
Map
0
LastModified
2019年8月20日(火) 14:49:04
Operator
大家 隆弘
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
中本 真理子
Read
継承
Write
継承
Delete
継承
種別 必須 学術論文(審査論文)
言語 必須 英語
招待 推奨
審査 推奨
カテゴリ 推奨
共著種別 推奨
学究種別 推奨
組織 推奨
著者 必須
  1. 中本 真理子([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.先端栄養学教育研究プロジェクト]/[徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  2. 首藤 恵泉([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.先端栄養学教育研究プロジェクト]/[徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  3. 中本 晶子([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.先端栄養学教育研究プロジェクト]/[徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  4. 秦 明子([徳島大学.病院.中央診療施設等.糖尿病対策センター])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  5. (英) Aki Nanako / (日) 安芸 菜奈子 / (読) あき ななこ
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  6. 四釜 洋介
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  7. 坂東 由記子
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  8. 市原 多香子
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  9. 南川 貴子([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.保健学域.保健科学部門.看護学系.療養回復ケア看護学]/[徳島大学.医学部.保健学科.看護学専攻.成人·高齢者看護学講座])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  10. 田村 綾子
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  11. 桑村 由美([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.保健学域.保健科学部門.看護学系.女性の健康支援看護学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  12. 船木 真理([徳島大学.病院.中央診療施設等.糖尿病対策センター])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  13. 酒井 徹([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
題名 必須

(英) Soy product and isoflavone intake associations with allergic diseases in Japanese workers: rhinitis, dermatitis and asthma.

副題 任意
要約 任意

(英) The aim of this study was to determine the associations of intake of soy products and isoflavones with allergic diseases. We conducted a cross-sectional study in 1437 participants (aged 20-64 years) who were living in Tokushima Prefecture, Japan during the period 2010- 2011. We obtained anthropometric data and information on life style characteristics including dietary intake and current medical histories of allergic diseases using a structural self-administered questionnaire. Multiple logistic regression models were used to assess the associations of soy products and isoflavones with allergic diseases after controlling for age, family history of allergic diseases, smoking, drinking, physical activity, energy intake, BMI and dietary factors. Intake of soy products showed significant inverse dose-response relationships with allergic rhinitis. The third quartile for soy products had an adjusted OR of 0.56 (95% CI: 0.35-0.91) compared to the reference group (first quartile), though intake of soy products showed no dose-response relationship with atopic dermatitis. Intake of soy isoflavones showed a significant inverse dose-response relationship with atopic dermatitis, though the association between intake of soy isoflavones and atopic dermatitis was U-shaped after adjustments for potential confounders. On the other hand, the associations between intake of soy isoflavones and other allergic diseases were not significant. The results indicate that higher intake of soy products is associated with reduced risk of allergic rhinitis in Japanese workers. Furthermore, moderate intake amounts of soy products and soy isoflavones are associated with inverse risk of atopic dermatitis.

キーワード 推奨
  1. 疫学(epidemiology)
  2. 栄養(nutrition)
発行所 推奨
誌名 必須 Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition(Asia Pacific Clinical Nutrition Society/Australasian Clinical Nutrition Society/International Union of Nutritional Sciences)
(pISSN: 0964-7058, eISSN: 1440-6047)
ISSN 任意 0964-7058
ISSN: 0964-7058 (pISSN: 0964-7058, eISSN: 1440-6047)
Title: Asia Pacific journal of clinical nutrition
Title(ISO): Asia Pac J Clin Nutr
Publisher: H E C Press
 (NLM Catalog  (Scopus  (CrossRef (Scopus information is found. [need login])
必須 27
必須 6
必須 1277 1285
都市 任意
年月日 必須 2018年 0月 初日
URL 任意
DOI 任意 10.6133/apjcn.201811_27(6).0015    (→Scopusで検索)
PMID 任意 30485927    (→Scopusで検索)
NAID 任意
WOS 任意
Scopus 任意
評価値 任意
被引用数 任意
指導教員 推奨
備考 任意
  1. (英) Article.ELocationID: 10.6133/apjcn.201811_27(6).0015

  2. (英) Article.PublicationTypeList.PublicationType: Journal Article

  3. (英) MedlineDate: 2018