徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

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著作: 後藤 月江/三木 章江/川端 沙也花/高橋 啓子/坂井 真奈美/松下 純子/長尾 久美子/近藤 美樹/[金丸 芳]/徳島県の家庭料理 おやつの特徴 ー地域で親しまれてきたおやつ-/日本調理科学会平成29年度大会研究発表要旨集

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EID
342635
EOID
918521
Map
0
LastModified
2018年8月10日(金) 11:44:59
Operator
金丸 芳
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
金丸 芳
Read
継承
Write
継承
Delete
継承
種別 必須 国内講演発表
言語 必須 日本語
招待 推奨
審査 推奨
カテゴリ 推奨 研究
共著種別 推奨
学究種別 推奨
組織 推奨
著者 必須
  1. (日) 後藤 月江
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  2. (日) 三木 章江
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  3. (日) 川端 沙也花
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  4. (日) 高橋 啓子
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  5. (日) 坂井 真奈美
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  6. (日) 松下 純子
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  7. (日) 長尾 久美子
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  8. (日) 近藤 美樹
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  9. 金丸 芳([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.食料科学講座])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
題名 必須

(日) 徳島県の家庭料理 おやつの特徴 ー地域で親しまれてきたおやつ-

副題 任意
要約 任意
キーワード 推奨
発行所 推奨
誌名 必須 (日) 日本調理科学会平成29年度大会研究発表要旨集
ISSN 任意
必須
必須
必須 101 101
都市 必須
年月日 必須 2017年 8月 初日
URL 任意
DOI 任意
PMID 任意
NAID 任意
WOS 任意
Scopus 任意
評価値 任意
被引用数 任意
指導教員 推奨
備考 任意