徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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著作: [酒井 仁美]/[酒井 徹]/[横井川 久己男]/調理器具素材への大腸菌の付着を抑制する小麦粉の成分について/第38回日本食品微生物学会学術総会

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EID
337033
EOID
894530
Map
0
LastModified
2018年3月22日(木) 17:31:47
Operator
横井川 久己男
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
横井川 久己男
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種別 必須 国内講演発表
言語 必須 日本語
招待 推奨
審査 推奨
カテゴリ 推奨 研究
共著種別 推奨 学内共著(徳島大学内研究者との共同研究 (学外研究者を含まない))
学究種別 推奨
組織 推奨
著者 必須
  1. 酒井 仁美([徳島大学.技術支援部.常三島技術部門.地域協働グループ])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  2. 酒井 徹([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  3. 横井川 久己男
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
題名 必須

(日) 調理器具素材への大腸菌の付着を抑制する小麦粉の成分について
副題 任意
要約 任意
キーワード 推奨
発行所 推奨
誌名 必須 (日) 第38回日本食品微生物学会学術総会
ISSN 任意
巻 必須 ---
号 必須 ---
頁 必須 ---
都市 必須
年月日 必須 2017年 10月 5日
URL 任意
DOI 任意
PMID 任意
CRID 任意
WOS 任意
Scopus 任意
評価値 任意
被引用数 任意
指導教員 推奨
備考 任意