著作: Kamezaki Chihiro/Nakashima Ami/Yamada Asako/Uenishi Sachiko/Ishibashi Hiroshi/Shibuya Natsumi/Hama Susumu/Hosoi Shinzo/Yamashita Eiji/[小暮 健太朗]/Synergistic antioxidative effect of astaxanthin and tocotrienol by co-encapsulated in liposomes/[Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition]
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種別 | 必須 | 学術論文(審査論文) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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言語 | 必須 | 英語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
招待 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
審査 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
カテゴリ | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
共著種別 | 推奨 | 国内共著(徳島大学内研究者と国内(学外)研究者との共同研究 (国外研究者を含まない)) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
学究種別 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
組織 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
著者 | 必須 |
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題名 | 必須 |
(英) Synergistic antioxidative effect of astaxanthin and tocotrienol by co-encapsulated in liposomes |
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副題 | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
要約 | 任意 |
(英) Astaxanthin and vitamin E are both effective antioxidants that are frequently used in cosmetics, as food additives, and in to prevent oxidative damage. A combination of astaxanthin and vitamin E would be expected to show an additive anntioxidative effect. In this study, liposomes co-encapsulating astaxanthin and the vitamin E derivatives α-tocopherol (α-T) or tocotrienols (T3) were prepared, and the antioxidative activity of these liposomes toward singlet oxygen and hydroxyl radical was evaluated in vitro. Liposomes co-encapsulating astaxanthin and α-T showed no additive anntioxidative effect, while the actual scavenging activity of liposomes co-encapsulating astaxanthin and T3 was higher than the calculated additive activity. To clarify why this synergistic effect occurs, the most stable structure of astaxanthin in the presence of α-T or α-T3 was calculated. Only α-T3 was predicted to form hydrogen bonding with astaxanthin, and the astaxanthin polyene chain would partially interact with the α-T3 triene chain, which could explain why there was a synergistic effect between astaxanthin and T3 but not α-T. In conclusion, co-encapsulation of astaxanthin and T3 induces synergistic scavenging activity by intermolecular interactions between the two antioxidants. |
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キーワード | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
発行所 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
誌名 | 必須 |
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition(日本酸化ストレス学会)
(pISSN: 0912-0009, eISSN: 1880-5086)
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巻 | 必須 | 59 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
号 | 必須 | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
頁 | 必須 | 100 106 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
都市 | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
年月日 | 必須 | 2016年 4月 15日 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
URL | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DOI | 任意 | 10.3164/jcbn.15-153 (→Scopusで検索) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PMID | 任意 | 27698536 (→Scopusで検索) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CRID | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
WOS | 任意 | 000384952500004 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Scopus | 任意 | 2-s2.0-84988934724 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
機関リポジトリ | 110843 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
評価値 | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
被引用数 | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
指導教員 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
備考 | 任意 |
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