徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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著作: [酒井 徹]/[中本 真理子]/[首藤 恵泉]/[保坂 利男]/栄養と免疫機能—非必須栄養素,低栄養状態,過栄養状態と免疫—/[四国医学雑誌]

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EID
232536
EOID
893372
Map
0
LastModified
2018年3月15日(木) 15:47:47
Operator
三好 小文
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
酒井 徹
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種別 必須 学術論文(審査論文)
言語 必須 日本語
招待 推奨
審査 推奨
カテゴリ 推奨
共著種別 推奨
学究種別 推奨
組織 推奨
著者 必須
  1. 酒井 徹([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  2. 中本 真理子([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.先端栄養学教育研究プロジェクト]/[徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.実践栄養学])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨 ****
  3. 首藤 恵泉
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  4. 保坂 利男
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
題名 必須

(英) Nutrition and immunity

(日) 栄養と免疫機能—非必須栄養素,低栄養状態,過栄養状態と免疫—

副題 任意
要約 任意

(英) It is known that nutritional state crucially affects immune function. In recent years, the contributionof the diet to the optimal working of the immune system has become wildly appreciatedand the influence of different dietary components on specific aspects of immune function has beenextensively studied. Soy isoflavone genistein suppresses antigen-specific immune response inBALB/c mice and suppresses development of atopic-like dermatitis in NC/Nga mice. In other soyisoflavone equol enhances antigen-specific IgE production via IL-13-mediated pathway. Further,equol exacerbates colitis of dextran sulfate sodium-treated mice. Therefore, immune stimulatoryeffects are strikingly different among soy isoflavones. In this reviews, in addition of the isoflavone,we overview the effects of dietary nucleic acid and protein-deficiency on antigen-specific immuneresponses. Furthermore, we present hot topics researches in the field of obesity and T cellfunction.

キーワード 推奨
  1. (英) soy isoflavone
  2. (英) genistein
  3. (英) equol
  4. 肥満症(obesity)
  5. T細胞(T cell)
発行所 推奨 徳島医学会
誌名 必須 四国医学雑誌([徳島医学会])
(pISSN: 0037-3699)
ISSN 任意 0037-3699
ISSN: 0037-3699 (pISSN: 0037-3699)
Title: 四国医学雑誌
Supplier: 徳島大学
Publisher: Tokushima Igakkai
 (Webcat Plus  (医中誌Web  (Scopus (Scopus information is found. [need login])
必須 66
必須 1
必須 19 26
都市 任意
年月日 必須 2010年 4月 25日
URL 任意 http://ci.nii.ac.jp/naid/120006359162/
DOI 任意
PMID 任意
NAID 任意 120006359162
WOS 任意
Scopus 任意
機関リポジトリ 110309
評価値 任意
被引用数 任意
指導教員 推奨
備考 任意