徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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著作: Tada Kaori/[後藤 優樹]/[玉井 伸岳]/[松木 均]/[金品 昌志]/Pressure Effect on the Bilayer Phase Transition of Asymmetric Lipids with an Unsaturated Acyl Chain/[Annals of the New York Academy of Sciences]

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EID
194812
EOID
661505
Map
0
LastModified
2012年9月23日(日) 16:45:27
Operator
大家 隆弘
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
松木 均
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種別 必須 学術論文(審査論文)
言語 必須 英語
招待 推奨
審査 推奨
カテゴリ 推奨
共著種別 推奨
学究種別 推奨
組織 推奨
  1. 徳島大学.工学部.生物工学科.生物機能工学講座
著者 必須
  1. (英) Tada Kaori
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  2. 後藤 優樹([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命講座])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  3. 玉井 伸岳([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命講座])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  4. 松木 均([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命講座])
    役割 任意

    (日) 解析，考察
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  5. 金品 昌志
    役割 任意

    (日) 計画，解析，考察
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
題名 必須

(英) Pressure Effect on the Bilayer Phase Transition of Asymmetric Lipids with an Unsaturated Acyl Chain
副題 任意
要約 任意

(英) The bilayer phase transitions of mixed-chain lipids with monounsaturated acyl chain in the sn-2 position, 1-myristoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (MOPC), 1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (POPC), and 1-stearoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (SOPC), and with a polyunsaturated acyl chain in the sn-2 position, 1-stearoyl-2-linoleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (SLPC), 1-stearoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (SAPC), and 1-stearoyl-2-docosahexaenoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (SDPC), were observed by differential scanning calorimetry (DSC) under ambient pressure and by light-transmittance measurements under high pressure. The DSC thermogram for each lipid bilayer showed only one transition between the lamellar gel and liquid crystalline phases. The introduction of one or two cis double bonds into the sn-2 acyl chain caused the significant depression of the main-transition temperature and an obvious decrease of enthalpy and volume changes associated with the transition. These features are attributable to loose packing of saturated and unsaturated acyl chains in the bilayer gel phase. The existence of four or six double bonds in the sn-2 chain produced no further decrease in the transition temperature, and in fact six double bonds caused a slight increase in the transition temperature. Thermodynamic properties associated with the bilayer phase transition were discussed.
キーワード 推奨
  1. (英) Biotechnology
  2. (英) Calorimetry, Differential Scanning
  3. (英) Fatty Acids, Monounsaturated
  4. (英) Fatty Acids, Unsaturated
  5. (英) Gels
  6. (英) Hydrostatic Pressure
  7. (英) Lipid Bilayers
  8. (英) Molecular Structure
  9. (英) Phase Transition
  10. (英) Thermodynamics
発行所 推奨 Wiley-Blackwell
誌名 必須 Annals of the New York Academy of Sciences([New York Academy of Sciences])
(pISSN: 0077-8923, eISSN: 1749-6632)
ISSN 任意 1749-6632
ISSN: 0077-8923 (pISSN: 0077-8923, eISSN: 1749-6632)
Title: Annals of the New York Academy of Sciences
Title(ISO): Ann N Y Acad Sci
Supplier: New York Academy of Sciences
Publisher: Blackwell
 (NLM Catalog)   (Wiley)   (Scopus)   (Scopus)   (CrossRef)  (Scopus information is found. [need login])
巻 必須 1189
号 必須 ---
頁 必須 77 85
都市 任意 ニューヨーク(New York/[アメリカ合衆国])
年月日 必須 2010年 3月 1日
URL 任意
DOI 任意 10.1111/j.1749-6632.2009.05203.x    (→Scopusで検索)
PMID 任意 20233371    (→Scopusで検索)
NAID 任意
WOS 任意
Scopus 任意
評価値 任意
被引用数 任意
指導教員 推奨
備考 任意

  1. (英) Article.Affiliation: Department of Biological Science and Technology, The University of Tokushima, Japan.

  2. (英) Article.PublicationTypeList.PublicationType: Journal Article