徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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授業概要: 2009/自然と技術/水産と生物

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EID
185664
EOID
439606
Map
0
LastModified
2009年1月26日(月) 11:16:12
Operator
妹尾 禎之
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
[センター長]/[徳島大学.全学共通教育センター]
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種別 必須 全学共通教育 (授業概要)
入学年度 必須 西暦 2009年 (平成 21年)
名称 必須 (英) Science and Technology / (日) 自然と技術 / (読) しぜんとぎじゅつ
題目 必須 (英) Fisheries and Aquabiology / (日) 水産と生物 / (読) すいさんとせいぶつ
形態 推奨
  1. 講義
コース 必須
  1. 2009/[徳島大学]/教養科目群/[共通教育]
担当教員 必須
  1. 浜野 龍夫([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.生物生産系.生物資源生産科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.生物生産システム講座])
    肩書 任意
単位 必須 2
目的 必須

(日) 漁業と水産生物の生態や食材としての利用について学習することを通して,生物資源や漁村コミュニティーの重要性を問いかけ,必要とされる環境保全活動や生物資源の開発・利用研究について考える.

概要 必須

(日) 水生生物の生態の面白さ,その捕獲や資源増技術,そして料理などについて,映像を交えながら,地域の実例を中心に講述する.

キーワード 推奨
  1. (日) 生物資源
  2. (日) 水産
  3. (日) 漁業
  4. (日) 生態
先行科目 推奨
関連科目 推奨
  1. 自然と技術/地域の農林水産業とその支援技術([2009/[徳島大学]/教養科目群/[共通教育]])
    関連度 任意 0.200000
注意 任意

(日) 講義は計画の順番どおりには行われません.

目標 必須
  1. (日) 水産業や水産生物に関する基礎的知識を理解する.

  2. (日) 第一次産業(水産業)の重要性を認識する.

  3. (日) 魚介類の本当の味を知る.

計画 必須
  1. (日) シラバス・講義概要の説明

  2. (日) 魚の基礎知識

  3. (日) 淡水魚の生態と利用

  4. (日) 海水魚の生態と利用

  5. (日) ウニ・ナマコの生態と利用

  6. (日) エビ・カニの生態と利用

  7. (日) 巻貝の生態と利用

  8. (日) 二枚貝の生態と利用

  9. (日) イカ・タコの生態と利用

  10. (日) その他の水産動物の生態と利用

  11. (日) 藻類の生態と利用

  12. (日) 漁業と水産加工

  13. (日) 水産資源増殖と水産養殖

  14. (日) 釣りの科学

  15. (日) 期末試験

  16. (日) 総括授業

評価 必須

(日) 期末試験

再評価 必須

(日) なし

対象学生 不用

(日) 全学部の学生

教科書 必須
  1. (日) なし

参考資料 推奨
  1. (日) 必要なときには配付する

URL 任意
連絡先 推奨
  1. 浜野 龍夫([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.生物生産系.生物資源生産科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.生物生産システム講座])
    オフィスアワー 任意

    (日) メールで予約(23fias@gmail.com )

科目コード 推奨
備考 任意