徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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授業概要: 2009/人間と生命/健康の科学

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EID
185631
EOID
496404
Map
0
LastModified
2009年12月26日(土) 18:30:34
Operator
大家 隆弘
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
[センター長]/[徳島大学.全学共通教育センター]
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種別 必須 全学共通教育 (授業概要)
入学年度 必須 西暦 2009年 (平成 21年)
名称 必須 (英) Humanity and Life / (日) 人間と生命 / (読) にんげんとせいめい
題目 必須 (英) Health Science / (日) 健康の科学 / (読) けんこうのかがく
形態 推奨
コース 必須
  1. 2009/[徳島大学]/基礎科目群/[共通教育]
担当教員 必須
  1. 金丸 芳([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.食料科学講座])
    肩書 任意
単位 必須 2
目的 必須

(日) 心身の健康を維持する方法はたくさんあります.その中でも第一に必要な事は栄養状態を整えることです.そこで,心身を健康を維持するための栄養成分についての基礎的知識を持った上で,生体の機能を維持して,健康を保つことが大切です.そのために.ここでは栄養成分とその利用についてダタしい知識を習得することを目的とします.

概要 必須

(日) 健康のための栄養と生命の維持

キーワード 推奨
  1. 栄養(nutrition)
  2. 栄養素(nutrient)
  3. 細胞(cell)
  4. 健康(health)
  5. 機能(function)
先行科目 推奨
関連科目 推奨
注意 任意

(日) 出席回数が規定に達していない場合はテストを受けられません.

目標 必須
  1. (日) 生体に栄養素が及ぼす影響を知り,健康と栄養に対する正しい知識を習得

計画 必須
  1. (日) 栄養と栄養素

  2. (日) 食品

  3. (日) タンパク質

  4. (日) 脂質

  5. (日) 糖質

  6. (日) ビタミン

  7. (日) ミネラル

  8. (日) 細胞骨格

  9. (日) 代謝

  10. (日) エネルギー

  11. (日) 非栄養成分

  12. (日) 生体調節機能

  13. (日) 健康とその増進

  14. (日) 食生活

  15. (日) まとめ

  16. (日) テスト

評価 必須

(日) 期末のテストを中心に,小テストや出席状況を加味して評価します.

再評価 必須

(日) 行いません.

教科書 必須
参考資料 推奨
URL 任意
連絡先 推奨
  1. 金丸 芳([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.食料科学系.食料科学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.食料科学講座])
    オフィスアワー 任意

    (日) 特に設定しません.研究室は総合科学部3号館3階北棟生命科学系です.

科目コード 推奨
備考 任意