授業概要: 2009/給食経営管理論実習(学校又は事業所)
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| 種別 | 必須 | 医学部栄養学科 (授業概要) | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 入学年度 | 必須 | 西暦 2009年 (平成 21年) | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 名称 | 必須 |
(英) Practice in Food Service System (school or employees) / (日) 給食経営管理論実習(学校又は事業所) / (読) きゅうしょくけいえいかんりろんじっしゅう がっこうまたはじむしょ
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| コース | 必須 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 担当教員 | 必須 |
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| 単位 | 必須 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 目的 | 必須 |
(日) 給食経営管理論に関わる講義および学内実習を履修した後，学校給食又は事業所給食の実際を実地において修練し，管理栄養士として備えるべき知識および技能を体得する． |
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| 概要 | 必須 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 先行科目 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連科目 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 注意 | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 目標 | 必須 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 計画 | 必須 |
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| 教科書 | 推奨 |
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| URL | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 連絡先 | 推奨 |
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| 科目コード | 推奨 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 備考 | 任意 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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