授業概要: 2009/応用栄養学実習
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- EID
- 183446
- EOID
- 446521
- Map
- [2008/特殊環境栄養学実習]
- LastModified
- 2009年2月20日(金) 11:03:07
- Operator
- 水本 匡昭
- Avail
- TRUE
- Censor
- 承認済
- Owner
- [教務委員会委員長]/[徳島大学.医学部]
- Read
- 継承
- Write
- 継承
- Delete
- 継承
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種別 |
必須 |
医学部栄養学科 (授業概要) |
入学年度 |
必須 |
西暦 2009年 (平成 21年) |
名称 |
必須 |
(日) 応用栄養学実習 / (読) おうようえいようがくじっしゅう
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コース |
必須 |
- 2009/[徳島大学.医学部.医科栄養学科]/栄養学科/[学士課程]
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担当教員 |
必須 |
- 中屋 豊
- 阪上 浩([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.代謝栄養学]/[徳島大学.糖尿病臨床・研究開発センター])
- 原田 永勝
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単位 |
必須 |
1 |
目的 |
必須 |
(日) 労作や運動時などのエネルギー代謝を理解する.また実際に運動負荷試験等を行い,最大酸素摂取量などの測定法や評価法を理解する.
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概要 |
必須 |
(日) 安静時,労作時,運動時のエネルギー代謝を測定し評価する.さらに各種の特殊環境下におけるエネルギー代謝を測定し評価する.
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キーワード |
推奨 |
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先行科目 |
推奨 |
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関連科目 |
推奨 |
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注意 |
推奨 |
(日) 1)成績評価の方法は,レポート. 2)再試験の有無は,有り(レポート) 3)自分から積極的に参加して体験してください.
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目標 |
必須 |
(日) エネルギー代謝の測定法,評価法を理解する.各種特殊環境下でのエネルギー代謝を理解する.
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計画 |
必須 |
(日) 安静時のエネルギー代謝測定
(日) 労作時のエネルギー代謝測定
(日) 運動時のエネルギー代謝測定
(日) 食事由来の代謝変化
(日) ダグラスバッグを用いた運動負荷試験
(日) エルゴメーターを用いた運動負荷試験
(日) 動中の心拍数,心拍出量
(日) 最大酸素摂取量とAT測定
(日) 身体計測,⑩栄養評価
(日) 運動中の糖代謝
(日) 運動中の乳酸測定
(日) 運動によるグリコーゲン量の変化
(日) 低温環境での代謝測定
(日) 高温環境での代謝測定
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教科書 |
推奨 |
(日) 教科書:環境・スポーツ栄養学(建帛社),NEXT 運動生理学(講談社)
(日) 補助教材としてプリントを配布します.
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URL |
任意 |
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連絡先 |
推奨 |
- 中屋 豊
- 阪上 浩([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.代謝栄養学]/[徳島大学.糖尿病臨床・研究開発センター])
- 原田 永勝
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科目コード |
推奨 |
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備考 |
任意 |
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