徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

1. 2009/[徳島大学.医学部.医科栄養学科]/栄養学科/[学士課程]

1. 宮本 賢一

   肩書	任意

2. 伊藤 美紀子

   肩書	任意

3. 瀬川 博子([徳島大学.大学院医歯薬学研究部.医学域.栄養科学部門.医科栄養学系.応用栄養学])

   肩書	任意

(日) この実習では，基礎栄養学により学習した理論を基にして，基礎から応用まで広く活用できる学習とする．脂質の蓄積と代謝について学習する．肥満のメカニズムについて，肥満動物の肥満遺伝子(レプチン)を解析し，肥満遺伝子異常が生体における体重のコントロールや脂質・糖質代謝異常に関わる過程について学習する．

1. (日) 肥満動物の糖質・脂質代謝異常についての解析:血糖の測定

   内容	任意
   授業回数	任意

2. (日) 肥満動物の糖質・脂質代謝異常についての解析:体重変化

   内容	任意
   授業回数	任意

3. (日) 肥満動物の糖質・脂質代謝異常についての解析:摂食量の観察

   内容	任意
   授業回数	任意

4. (日) 肥満動物の糖質・脂質代謝異常についての解析:体内脂肪量の測定

   内容	任意
   授業回数	任意

5. (日) 肥満動物の糖質・脂質代謝異常についての解析:エネルギー代謝測定

   内容	任意
   授業回数	任意

6. (日) 肥満遺伝子レプチンの理解:PCR (polymerase chain reaction)法によるレプチン遺伝子の増幅

   内容	任意
   授業回数	任意

7. (日) 肥満遺伝子レプチンの理解:増幅したレプチン遺伝子のフラグメント検出

   内容	任意
   授業回数	任意

8. (日) レプチン遺伝子異常と肥満発症メカニズムの理解:レプチン蛋白の機能測定

   内容	任意
   授業回数	任意

9. (日) レプチン遺伝子異常と肥満発症メカニズムの理解:肥満動物における脂質代謝酵素測定

   内容	任意
   授業回数	任意

10. (日) レプチン遺伝子異常と肥満発症メカニズムの理解:肥満動物における糖質代謝酵素測定

    内容	任意
    授業回数	任意

1. (日) 教材は自製し配布する．

1. (日) 宮本 賢一 (miyamoto@nutr.med.tokushima-u.ac.jp)，連絡先:088-633-7081，FAX:088-633-7082

   オフィスアワー	推奨	(日) 授業日の12時∼13時，栄養学科実験研究棟(314号室)で行う．