徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

1. 講義

(英) Thermodynamic treatments for molecular aggregates constructed by self-association of bio-related substances and effects of environmental variables such as temperature, pressure and additives on the aggregates are described.

(日) 生体関連物質が組織化して構築される分子集合体の熱力学的な取り扱いおよびそれら集合体への環境変数(温度，圧力，添加物)の影響について講述する．

(英) The former part of this lecture reviews treatments for molecular aggregates such as monolayers, micelles and vesicles constructed by self-association of bio-related substances like surfactants, lipids and amphiphilic drugs from a thermodynamic viewpoint. The latter part describes various nature of these aggregates and structure changes of the aggregates by environmental variables such as temperature, pressure and additives. Further industrial application and utilization of molecular aggregates are also explained. This lecture deals with industrial subjects.

(日) 本講義の前半部分では，生体関連物質(界面活性剤，脂質や両親媒性薬物)が自己会合して形成する分子集合体(単分子膜，ミセルおよびベシクル)の取り扱いを熱力学的観点から解説する．後半部分では，これらの分子集合体の示す様々な性質および環境変数(温度，圧力，添加物)による集合体の構造変化について講述する．さらに分子集合体の工学的応用や工業的利用についても触れる．本科目は，工業に関する科目である．

1. (英) bio-related substance / (日) 生体関連物質 / (読) せいたいかんれんぶっしつ
2. (英) molecular aggregate / (日) 分子集合体 / (読) ぶんししゅうごうたい
3. 熱力学(thermodynamics)
4. (英) phase behavior / (日) 相挙動 / (読) そうきょどう
5. 圧力(pressure)

(英) Students are required to have a good understanding of undergraduate-level physical chemistry and biophysical chemistry and related subjects.

(日) 学部教育における物理化学および生物物理化学を理解していること．

1. (英) To understand the thermodynamic treatments of molecular aggregates formed by bio-related substances.

   (日) 生体関連物質が形成する分子集合体の熱力学的取り扱いを理解する．

2. (英) To understand the nature for aggregates of bio-related substances and effects of environmental variables on the aggregates.

   (日) 生体関連物質集合体の性質と環境変数の影響について理解する．

1. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (1) thermodynamics of adsorption at interfaces 1

   (日) 分子集合体の熱力学(1)吸着の界面熱力学1

2. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (2) thermodynamics of adsorption at interfaces 2

   (日) 分子集合体の熱力学(2)吸着の界面熱力学2

3. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (3) phase transitions of monolayers 1

   (日) 分子集合体の熱力学(3)単分子膜の相転移1

4. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (4) phase transitions of monolayers 2

   (日) 分子集合体の熱力学(4)単分子膜の相転移2

5. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (5) thermodynamics of self-association 1: phase separation model

   (日) 分子集合体の熱力学(5)会合体形成の熱力学1:相分離モデル

6. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (6) thermodynamics of self-association 2: mass action model

   (日) 分子集合体の熱力学(6)会合体形成の熱力学2:質量作用モデル

7. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (7) micelle formation in dilute solutions 1

   (日) 分子集合体の熱力学(7)希薄溶液におけるミセル形成1

8. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (8) micelle formation in dilute solutions 2

   (日) 分子集合体の熱力学(8)希薄溶液におけるミセル形成2

9. (英) Structures and functions of molecular aggregates (1) solution behavior 1: Krafft point

   (日) 分子集合体の構造と機能(1)溶解挙動1:クラフト点

10. (英) Structures and functions of molecular aggregates (2) solution behavior 2: cloud point

    (日) 分子集合体の構造と機能(2)溶解挙動2:曇点

11. (英) Structures and functions of molecular aggregates (3) phase behavior of bilayers 1

    (日) 分子集合体の構造と機能(3)二分子膜の相挙動1

12. (英) Structures and functions of molecular aggregates (4) phase behavior of bilayers 2

    (日) 分子集合体の構造と機能(4)二分子膜の相挙動2

13. (英) Structures and functions of molecular aggregates (5) pressure effect on bilayers 1

    (日) 分子集合体の構造と機能(5)二分子膜への圧力効果1

14. (英) Structures and functions of molecular aggregates (6) pressure effect on bilayers 2

    (日) 分子集合体の構造と機能(6)二分子膜への圧力効果2

15. (英) Structures and functions of molecular aggregates (7) phase behavior of bilayer mixtures: domain formation

    (日) 分子集合体の構造と機能(7)二分子膜混合系の相挙動:ドメイン形成

16. (英) Summary, inquiry and report preparations

    (日) 総括，質疑，レポート作成

(英) More than 80% percentage of attendance and reports (100%).

(日) 出席率80%以上で，課題レポート(100%)で評価する．

1. (英) To be distributed materials adequately in the class.

   (日) 授業中に適宜資料を配布する.

1. (英) To be introduced in the class.

   (日) 授業中に紹介する．