徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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授業概要: 2001/生物化学工学

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EID
15040
EOID
376538
Map
[2000/生物化学工学]
LastModified
2007年12月28日(金) 16:10:56
Operator
大家 隆弘
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TRUE
Censor
0
Owner
[教務委員会委員]/[徳島大学.工学部.生物工学科]
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種別 必須 工学部•夜間主 (授業概要)
入学年度 必須 西暦 2001年 (平成 13年)
名称 必須 (英) Biochemical Engineering / (日) 生物化学工学 / (読) せいぶつかがくこうがく
コース 必須
  1. 2001/[徳島大学.工学部.生物工学科]/[夜間主コース]
担当教員 必須
  1. 高麗 寛紀
    肩書 任意
単位 必須 2
目的 必須

(日) 従来の化学反応では行うことのできないエネルギー消費少ない高機能のバイオリアクターによるプロセス設計の基礎知識を修得させることを目的として,発酵プロセス,酵素生産プロセス,酵素反応プロセス,微生物反応プロセス等のに基礎的知識を修得させる.

概要 必須

(日) 酵素反応プロセス,微生物反応プロセス,微生物培養プロセス設計,バイオリアクター設計,固定化酵素プロセス,固定化微生物プロセス等を講述し,バイオリアクター設計に必要な基礎学力の養成を図る.

キーワード 推奨
先行科目 推奨
関連科目 推奨
要件 任意
注意 任意
目標 必須
計画 必須
  1. (日) 酵素反応プロセス

  2. (日) 微生物反応プロセス

  3. (日) 演習·レポート·小テスト

  4. (日) 微生物培養プロセス設計

  5. (日) 均一系酵素によるバイオリアクター設計

  6. (日) 演習·レポート·小テスト

  7. (日) 固定化微生物概論·反応速度論

  8. (日) 演習·レポート·小テスト

  9. (日) 固定化微生物によるバイオリアクター設計

  10. (日) バイオリアクターに関するトピックス

  11. (日) 演習·レポート·小テスト

  12. (日) 化学反応プロセス設計

  13. (日) 単位操作

  14. (日) 演習·レポート·小テスト

  15. (日) 予備日

  16. (日) 定期試

評価 必須

(日) 授業に対する態度の評価は講義への出席状況と口頭試問で行う. 講義に対する理解力の評価は提出されたレポートの内容および小テストの内容で行う. さらに習熟度の評価は定期試験で行う. これらの成績を総合して評価を行う.

対象学生 任意 開講コース学生のみ履修可能
教科書 必須
  1. (日) 中原俊輔他著「有機·生物化学工業」三共出版

参考資料 推奨
  1. (日) 山根恒男著「生物反応工学」産業図書

  2. (日) 福井三郎監修·編「バイオリアクター」講談社サイエンティフィク.

URL 任意
連絡先 推奨
科目コード 推奨
備考 任意
  1. (日) 原則として再試験は実施しない. 「生物有機化学1」の履修を前提にして講義を行う. 講義の2単元が終わる毎に演習,レポートおよび小テストを実施するので,毎回の予習·復習は欠かさずに行うこと.

  2. (日) 成績評価は「講義への出席状況と口頭試問の成績」,「レポートのの内容および成績」,「小テストの成績」および「定期試験の成績」の割合は2:2:2:4とする.

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