徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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著作: 川島 知憲/中西 郁夫/[宇都 義浩]/大久保 敬/金澤 秀子/福原 潔/奥田 晴宏/[永澤 秀子]/[堀 均]/福住 俊一/小澤 俊彦/伊古田 暢夫/4-プロペニルフェノール誘導体およびビタミンEモデルのラジカル消去活性/第17回ビタミンE研究会

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EID
131327
EOID
307687
Map
0
LastModified
2006年9月13日(水) 12:04:22
Operator
宇都 義浩
Avail
TRUE
Censor
0
Owner
宇都 義浩
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Write
継承
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継承
種別 必須 国内講演発表
言語 必須 日本語
招待 推奨
審査 推奨
カテゴリ 推奨
共著種別 推奨
学究種別 推奨
組織 推奨
  1. 徳島大学.工学部.生物工学科.生物機能工学講座
著者 必須
  1. (日) 川島 知憲
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  2. (日) 中西 郁夫
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  3. 宇都 義浩([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命講座])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  4. (日) 大久保 敬
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  5. (日) 金澤 秀子
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  6. (日) 福原 潔
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  7. (日) 奥田 晴宏
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  8. 永澤 秀子(岐阜薬科大学/->個人[紺世 秀子])
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  9. 堀 均
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  10. (日) 福住 俊一
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  11. (日) 小澤 俊彦
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
  12. (日) 伊古田 暢夫
    役割 任意
    貢献度 任意
    学籍番号 推奨
題名 必須

(日) 4-プロペニルフェノール誘導体およびビタミンEモデルのラジカル消去活性

副題 任意
要約 任意

(日) 天然抗酸化物質のラジカル消去反応に対する構造活性相関を明らかにするため,種々の4-プロペニルフェノール誘導体やビタミンEモデルのラジカル消去活性について速度論的に検討した.その結果,カフェイン酸は(+)-カテキンと同程度の2次反応速度定数k2値を示し,カフェイン酸のエステル体は2倍の値を示した.また,アルテピリンCのアルコール体はアルテピリンCと比較して約20倍のラジカル消去活性を示した.さらに,ビタミンEモデルであるPMCは極めて高い消去活性を示した.

キーワード 推奨
発行所 推奨 (日) ビタミンE研究会
誌名 必須 (日) 第17回ビタミンE研究会
ISSN 任意
必須
必須
必須
都市 必須 徳島(Tokushima/[日本国])
年月日 必須 2006年 1月 13日
URL 任意
DOI 任意
PMID 任意
NAID 任意
WOS 任意
Scopus 任意
評価値 任意
被引用数 任意
指導教員 推奨
備考 任意