徳島大学 教育・研究者情報データベース(EDB)

Education and Research Database (EDB), Tokushima University

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授業概要: 2006/生体熱力学

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EID
125191
EOID
498129
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0
LastModified
2009年12月29日(火) 17:47:24
Operator
大家 隆弘
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[教務委員会委員]/[徳島大学.工学部.生物工学科]
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種別 必須 先端技術科学教育部 (授業概要)
入学年度 必須 西暦 2006年 (平成 18年)
名称 必須 (英) Biochemical Thermodynamics / (日) 生体熱力学 / (読) せいたいねつりきがく
形態 推奨
  1. 講義
コース 必須
  1. 2006/[環境創生工学専攻.生命テクノサイエンスコース]/[博士前期課程]
担当教員 必須
  1. 金品 昌志
    肩書 任意 教授([教職員.教員.本務教員]/[常勤])
  2. 松木 均([徳島大学.大学院社会産業理工学研究部.生物資源産業学域.応用生命系.応用生物資源学分野]/[徳島大学.生物資源産業学部.生物資源産業学科.応用生命講座])
    肩書 任意 助教授([教職員.教員.本務教員]/[常勤]/平成19年3月31日までの肩書/〜2007年3月末日)
単位 必須 2
目的 必須

(英) Thermodynamic treatments for molecular aggregates constructed by self-association of bio-related substances and effects of environmental variables such as temperature, pressure and additives on the aggregates are described.

(日) 生体関連物質が組織化して構築される分子集合体の熱力学的な取り扱いおよびそれら集合体への環境変数(温度,圧力,添加物)の影響について講述する.

概要 必須

(英) The former part of this lecture reviews treatments for molecular aggregates such as monolayers, micelles and vesicles constructed by self-association of bio-related substances like surfactants, lipids and amphiphilic drugs from a thermodynamic viewpoint. The latter part describes various nature of these aggregates and structure changes of the aggregates by environmental variables such as temperature, pressure and additives. Further industrial application and utilization of molecular aggregates are also explained. This lecture deals with industrial subjects.

(日) 本講義の前半部分では,生体関連物質(界面活性剤,脂質や両親媒性薬物)が自己会合して形成する分子集合体(単分子膜,ミセルおよびベシクル)の取り扱いを熱力学的観点から解説する.後半部分では,これらの分子集合体の示す様々な性質および環境変数(温度,圧力,添加物)による集合体の構造変化について講述する.さらに分子集合体の工学的応用や工業的利用についても触れる.本科目は,工業に関する科目である.

キーワード 推奨
  1. (英) bio-related substance / (日) 生体関連物質 / (読) せいたいかんれんぶっしつ
  2. (英) molecular aggregate / (日) 分子集合体 / (読) ぶんししゅうごうたい
  3. 熱力学(thermodynamics)
  4. (英) phase behavior / (日) 相挙動 / (読) そうきょどう
  5. 圧力(pressure)
先行科目 推奨
  1. 物理化学2([2006/[徳島大学.工学部.生物工学科]/[昼間コース]])
    必要度 任意 1.000000
  2. 生物物理化学2([2006/[徳島大学.工学部.生物工学科]/[昼間コース]])
    必要度 任意 1.000000
関連科目 推奨
  1. 生物物理化学特論([2006/[環境創生工学専攻.生命テクノサイエンスコース]/[博士前期課程]])
    関連度 任意 0.500000
要件 任意

(英) Students are required to have a good understanding of undergraduate-level physical chemistry and biophysical chemistry and related subjects.

(日) 学部教育における物理化学および生物物理化学を理解していること.

注意 任意
目標 必須
  1. (英) To understand the thermodynamic treatments of molecular aggregates formed by bio-related substances.

    (日) 生体関連物質が形成する分子集合体の熱力学的取り扱いを理解する.

  2. (英) To understand the nature for aggregates of bio-related substances and effects of environmental variables on the aggregates.

    (日) 生体関連物質集合体の性質と環境変数の影響について理解する.

計画 必須
  1. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (1) thermodynamics of adsorption at interfaces 1

    (日) 分子集合体の熱力学(1)吸着の界面熱力学1

  2. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (2) thermodynamics of adsorption at interfaces 2

    (日) 分子集合体の熱力学(2)吸着の界面熱力学2

  3. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (3) phase transitions of monolayers 1

    (日) 分子集合体の熱力学(3)単分子膜の相転移1

  4. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (4) phase transitions of monolayers 2

    (日) 分子集合体の熱力学(4)単分子膜の相転移2

  5. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (5) thermodynamics of self-association 1: phase separation model

    (日) 分子集合体の熱力学(5)会合体形成の熱力学1:相分離モデル

  6. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (6) thermodynamics of self-association 2: mass action model

    (日) 分子集合体の熱力学(6)会合体形成の熱力学2:質量作用モデル

  7. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (7) micelle formation in dilute solutions 1

    (日) 分子集合体の熱力学(7)希薄溶液におけるミセル形成1

  8. (英) Thermodynamics of molecular aggregates (8) micelle formation in dilute solutions 2

    (日) 分子集合体の熱力学(8)希薄溶液におけるミセル形成2

  9. (英) Structures and functions of molecular aggregates (1) solution behavior 1: Krafft point

    (日) 分子集合体の構造と機能(1)溶解挙動1:クラフト点

  10. (英) Structures and functions of molecular aggregates (2) solution behavior 2: cloud point

    (日) 分子集合体の構造と機能(2)溶解挙動2:曇点

  11. (英) Structures and functions of molecular aggregates (3) phase behavior of bilayers 1

    (日) 分子集合体の構造と機能(3)二分子膜の相挙動1

  12. (英) Structures and functions of molecular aggregates (4) phase behavior of bilayers 2

    (日) 分子集合体の構造と機能(4)二分子膜の相挙動2

  13. (英) Structures and functions of molecular aggregates (5) pressure effect on bilayers 1

    (日) 分子集合体の構造と機能(5)二分子膜への圧力効果1

  14. (英) Structures and functions of molecular aggregates (6) pressure effect on bilayers 2

    (日) 分子集合体の構造と機能(6)二分子膜への圧力効果2

  15. (英) Structures and functions of molecular aggregates (7) phase behavior of bilayer mixtures: domain formation

    (日) 分子集合体の構造と機能(7)二分子膜混合系の相挙動:ドメイン形成

  16. (英) Summary, inquiry and report preparations

    (日) 総括,質疑,レポート作成

評価 必須

(英) More than 80% percentage of attendance and reports (100%).

(日) 出席率80%以上で,課題レポート(100%)で評価する.

再評価 必須
対象学生 任意 他学科学生も履修可能
教科書 必須
  1. (英) To be distributed materials adequately in the class.

    (日) 授業中に適宜資料を配布する.

参考資料 推奨
  1. (英) To be introduced in the class.

    (日) 授業中に紹介する.

URL 任意
連絡先 推奨
  1. 金品 昌志
    オフィスアワー 任意
科目コード 推奨
備考 任意